На свете есть люди, которые просто обожают есть шоколад и запивать его чаем, а есть те, кто не мыслит свой день без шоколадного чая. Что же это за диковинка такая? Давайте вместе узнаем, и попробуем приготовить этот уникальный напиток, отличающийся божественным вкусом и невероятно полезными свойствами.

Для того чтобы приготовить необычный шоколадный чай, нам понадобится:

– примерно 50 грамм настоящего темного шоколада,

– небольшой пучок мяты,

– 150 мл сливок, жирностью 20%

– 2 чайные ложки сахара

– 2 чайные ложки крепкого черного чая

Чтобы напиток получился вкусным, все ингредиенты должны быть отменного качества. Например, сливки в идеале должны быть домашними, шоколад бельгийским, а чай лучше выбирать настоящий индийский, который можно купить, например, на сайте bunna.ru. Дешевый суррогат из супермаркета только испортит великолепный вкус данного продукта.

Готовить шоколадный чай, как впрочем, и все из шоколада довольно просто, а главное интересно и вкусно. Для начала покрошите мяту в заварочный чайник, добавьте туда сахар и хорошенько потолчите их.  После этого, добавьте в чайник чай, и залейте туда полстакана кипятка. Накройте чайник крышкой и дайте настояться пару минут. Добавьте еще полстакана кипятка и опять накройте чайник крышкой еще на пару минут.

Пока чай готовиться, разогрейте в сотейнике сливки и мелко нарубите темный шоколад. Добавьте шоколад в сливки и растопите его на огне, постоянно помешивая.

Снимите шоколад и сливки с огня, процедите чай через сито, и соедините полученные жидкости, тщательно перемешав их. Собственно, шоколадный чай с мятой готов, осталось разлить его по чашкам и наслаждаться необыкновенным вкусом.

 
0 комментариев

Вы можете оставить первый комментарий.

Комментировать статью