Шоколадный кекс в мультиваркеНе секрет, что в последнее время на кухне у многих появился такой девайс, как мультиварка. Как правило, используется эта чудо-техника для приготовления каш, супов, суфле, а также овощей, рыбных и мясных продуктов на пару. Но ее возможности этим далеко не ограничиваются. Так что если вы счастливый обладатель мультиварки и не имеете ничего против экспериментов, предлагаем приготовить совместными усилиями шоколадный кекс не в привычной для нас  духовке, а в мультиварке.

Итак, для шоколадного кекса нам понадобится:

– 200 гр. натурального (без добавок) йогурта

– 2 яйца

– 300 гр сахара

– 1 стакан муки

– 100 мл. оливкового масла

– 100 гр. плитка настоящего шоколада

– 3 ст. ложки какао-порошка

– ½ ч. ложки соды (или пакетик разрыхлителя)

Рецепт шоколадного кекса довольно прост, так что давайте приступим.

Яйца взбиваем с сахаром до однородной массы, в полученную яично-сахарную смесь добавляем йогурт, какао, муку и соду и тщательно все перемешиваем. После чего еще добавляем оливковое масло и снова перемешиваем. Отложим будущее тесто в сторонку на 5-10 минут. А в это время займемся шоколадом. Плитку шоколада необходимо растопить на водяной бане, готовый жидкий шоколад осторожно вливаем в тесто. Собственно, тесто для шоколадного кекса готово. Выкладываем его в мультикастрюлю, выбираем режим выпечка на 70 минут. Внимание, рецепт адаптирован для Редмонд 4502, если у вас мультиварка другого бренда, то возможно понадобится чуть больше или меньше времени для выпекания, экспериментируйте!

Итак, 70 минут пролетели, кекс готов, но не спешите его сразу вынимать, дайте ему подостыть минут 10 в мультикастрюле. Затем переложите его на решетку и оставьте еще минут на 10-15 остывать. Все, шоколадный кекс, приготовленный в мультиварке готов! Приятного Вам чаепития!

 
0 комментариев

Вы можете оставить первый комментарий.

Комментировать статью