Шоколадные пряникиКто из нас сладкоежек не любит шоколадные пряники? Приготовить их в домашних условиях довольно просто, побалуйте себя и близких.

Для теста:

сметана – 200 граммов; сливочное масло – 50 граммов; мед – 2 ст. ложки; сахар – 4-5 ст. ложек; ванильный сахар – 1 пакетик; корица – 0,5 ч. ложки; соль – 1 щепотка; яйцо – 1 шт; разрыхлитель – 1 ч. ложка; мука – 1,5-2 стакана; какао – 2 ст. ложки;

Для глазури:

сахар – 4 ст. ложки; вода – 4 ст. ложки; какао – 1 ст. ложка.

Приготовление:

Растопите масло с медом, после чего добавьте 1-2 ст. ложки муки и тщательно перемешайте.

Взбейте сметану с яйцом, солью, сахаром, ванилином, какао и корицей, смешайте с медово-масляной массой, добавьте муку, разрыхлитель и из всех этих ингредиентов замесите тесто, которое должно получиться тягучим и липким.

Формируйте небольшие шарики и укладывайте на противень, предварительно смазанный растительным маслом и посыпанный мукой. Выпекайте в течение 15 минут в нагретой до 200 градусов духовке, готовность проверяйте при помощи спички.

Для глазури отдельно смешайте воду, какао и сахар, поварите на медленном огне в течение 5 минут. Готовой глазурью смажьте горячие пряники, дайте остыть.

 
0 комментариев

Вы можете оставить первый комментарий.

Комментировать статью