Шоколадное брауни с грецкими орехамиШоколадное печенье «Брауни» очень нежное и приятное на вкус. Попробовав однажды такое печенье, вы останетесь верны ему на всегда. Изысканный вкус шоколада в дуэте с грецкими орехами не оставит равнодушным никого, а вам подарит славу отличного кондитера.

Для приготовления этого чудного печенья в домашних условиях подготовьте: черный шоколад – 200 гр., сливочное масло – 200 гр., 100 гр. муку, сахар – 200 гр., 4 яйца, орехи грецкие – 100 гр., соль, разрыхлитель – 0,5 ч. ложки.

Разогрейте заранее духовку до температуры 180 С.

Растопите в глубокой посуде на водяной бане измельченный шоколад и сливочное масло. Растопленную шоколадно-маслянную смесь взбейте хорошо венчиком. Яйца также взбейте с сахаром. Измельчите ядра грецких орехов.

К взбитым белкам добавьте орехи, просеянную муку, разрыхлитель, шоколадно-маслянную смесь. Хорошо перемешайте все ингредиенты, пока они не превратятся в однородную консистенцию и не приобретут вид густой сметаны. Выложите в прямоугольную форму.

Выпекайте в духовке примерно минут 25-30. Готовый бисквит достать из духовки, остудить и разрезать на 24 квадрата.

 
0 комментариев

Вы можете оставить первый комментарий.

Комментировать статью