Шоколадные страны – ИспанияРодиной шоколада принято считать Испанию. Даже сегодня эта страна не покидает первые места в списке лидеров по производству и поеданию шоколада. Самым популярным и известным брендом Испании по праву является фабрика Valor, расположенная в городке, вблизи Аликанте. На фабрике есть замечательный музей, посвященный производству шоколада. В музее разрешается даже трогать механизмы, обрабатывавшие какао-бобы несколько веков назад.

В те далеки времена все делалось только вручную. Перед измельчением какао-бобы обжаривали в чугунном шаре, который висел над огнем, и вращался вручную. Для перемалывания какао-бобов использовались каменные катки, которые крутились с помощью лошадиной силы.

Tags

 
0 комментариев

Вы можете оставить первый комментарий.

Комментировать статью