Шоколад – лучший источник энергииС давних времен известно, что шоколад обладает огромной питательной ценностью. Даже небольшой кусочек шоколада обеспечивает организм большим количеством энергии. Это связано с тем, что в шоколаде содержатся углеводы, которые легко усваиваются организмом и являются прекрасным источником энергии для человека.

Именно по этой причине шоколад рекомендуется людям, которые занимаются интенсивными видами спорта, работают физически, а также много двигаются в течение дня во время туристических поездок или прогулок с детьми. В это время шоколадные батончики должны быть всегда с вами. Они не занимает много места в рюкзаке или сумке, и, если необходимо (например, если мы не можем съесть нормальной еды), регулируют уровень глюкозы в организме. Таким образом, даже при больших физических нагрузках Вы не потеряете сознание или не упадете в обморок. Шоколад также имеет множество полезных веществ: 10 граммов шоколада содержит 2 – 6 мг железа, 400 мг калия, 100 – 140 мг магния, 180 – 250 мг фосфора, 40 – 60 мг кальция и витаминов А, D, Е и группы В.

Основным компонентом шоколада является целлюлоза, которая получается в результате длительного процесса ферментации, обжарки, измельчения плодов дерева какао. Чем выше качество шоколада, тем большее в нем содержание целлюлозы. В молочном шоколаде большую часть какао заменяет сухое молоко, поэтому он менее полезен. В белом шоколаде какао нет и вовсе. Его шоколадный вкус получается только за счет масла какао. Самыми ценными видами шоколада являются горький и десертный, которые содержат от 50 до 70 процентов целлюлозы.

Шоколад – прекрасный энергетик. Он содержит алкалоиды теобромин и кофеин. Эти вещества повышают нашу бдительность и одновременно добавляют энергию. Плитка темного шоколада содержит больше кофеина, чем чашка кофе. Поэтому прием в пищу темного шоколада перед сном может вызвать бессонницу и, следовательно, головные боли. Недавние исследования также подтвердили, что благодаря шоколаду повышаются концентрация и интеллектуальная производительность.

Tags

 
2 комментария(ев)
  1. Аlex says:

    Шоколадки – это круто! только можно потолстеть))

  2. choco says:

    А вот и нет! Если верить ученым, то в ближайшем будущем можно будет порадовать себя шоколадкой без вреда здоровью, а наоборт даже убрать пару лишних килограммов!) Подробнее в статье “Новинка – шоколад, сжигающий лишние калории

Комментировать статью